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Vídeo en inglés

Shawn James construye un horno de barro para pizza con materiales del bosque

My Self RelianceDuración 16:37
Building an Earthen Pizza Oven in the Forest · ver en YouTube
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Título original: «Building an Earthen Pizza Oven in the Forest»

De qué va

Vídeo casi sin locución, al estilo habitual de My Self Reliance, en el que Shawn James construye desde cero un horno de barro con materiales recogidos en el suelo del bosque donde vive. Según la propia descripción del vídeo, mezcla arcilla, arena y paja para levantar la estructura, y la grabación llega hasta el primer encendido, con el horno ya curado.

Así se hace normalmente este tipo de horno: las capas se levantan sobre un molde de arena o ramas que después se retira; la masa térmica interior mezcla arcilla y arena a partes iguales, y la capa aislante lleva paja en abundancia. Cada capa se deja secar antes de la siguiente, y la obra completa suele llevar al menos dos semanas; ya curado, el horno cocina con el calor acumulado al retirar las brasas.

El canal lo presenta como una mejora de calidad de vida en su finca off-grid. Ya abordó un horno de barro en 2018, en la serie “The Forest Kitchen”, pero no consta si es el mismo. En España, un horno fijo en el monte suele requerir permiso y está sujeto a la normativa autonómica sobre uso del fuego.

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